春季困乏没食欲,试试这碗浓汤,酸甜开胃有营

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所需食材:

烹饪步骤:

虾仁300克 鸡蛋清20克 盐适量 白胡椒粉适量 香葱1根 姜1片 番茄2个 水淀粉半碗 番茄酱30克 清水约400毫升 黑胡椒碎少许 食用油适量

1.将虾仁洗净沥干水分放入绞肉机中,再把姜切丝放进去,启动绞肉机搅拌成虾糜。

【番茄虾滑浓汤】

春季,万物复苏、燕语莺声,大地一派活气勃勃的繁荣景象。可是有的人却浮现浑身乏力、食欲不振、没精打采,总想睡觉的状态,这就是医学上所说的春困症。民间有句谚语叫:“蚕豆花开,张眼不开”,说的就是春困症。切实这种症状不是病,只是节令性差异带来的生理气象,通过公平的饮食跟作息时间完全可能调节过来。

个别酸甜口味的菜肴会刺激咱们的味蕾,增进食欲,令人胃口大开。所以今天就来推荐一道番茄虾滑浓汤,主食材为虾仁跟番茄,将虾仁打成虾糜团成丸子形状,番茄炒出汤汁后下入虾滑,再加入各种调味料煮成酸甜开胃的浓汤即可。成品不仅味道鲜美,营养也很丰富,浓郁的汤汁刹那开启食欲,一碗下肚如同注入清醒剂,是消除春困的美味佳肴!

2.将虾糜取出放入大碗中,加鸡蛋清、1克盐和白胡椒粉,顺时针一个方向搅拌至虾糜起胶,覆盖保鲜膜放冰箱冷藏备用。